Grzyby - jakie zbierać?

Witam. Trochę późno pisze ten temat bo sezon grzybowy w pełni już mógł być 1 września no ale…

Chyba każdy wie że grzyby rosną pod drzewami ale pytanie jakie to muszą być drzewa?
Nie szukajmy grzybów pod świerkami bo ich tam raczej nie znajdziemy. Raczej to samo tyczy się klonów.

Aby mogły rosnąć grzyby, muszą mieć odpowiednią wilgotność ziemi i ściółki. Jeżeli będzie niedobór wody w ziemi to grzyb ledwo co może zdążyć z nie wyrosnąć i dalej już nie będzie chciał rosnąć dlatego tak ważna jest wilgotność gleby.

Grzyby których nie można zbierać:
Pod żadnym pozorem nie próbujmy dotykać ani zrywać muchomorów! Każdy wie jak wygląda muchomor. Te najbardziej znane to z czerwonymi kapeluszami to są muchomory czerwone, z kapeluszami brązowymi z białymi kropkami to muchomory sromotnikowe (inaczej zielonkawe). Poniżej zdjęcia muchomorów:

Muchomor czerwony
g3

Muchomor sromotnikowy (zielonkawy) Zdarza się go pomylić z jadalnym grzybem kania!!!
g1

Muchomor plamisty
g2

Muchomor jadowity
g4

Muchomor czerwieniejący
g5

Muchomor szatan
g6

Grzyby jadalne

Prawdziwek
g7

Maślak pstry
g8

Maślak sitarz
g9

Maślak żółty
g10
g10a

Kania (Uwaga! - Bywa mylona ze ŚMIERTELNIE trującym muchomorek zielonkawym (sromotnikowym).
g11

Opieńka miodowa (surowa lub nie dogotowana może być trująca)
g12
g12a

Koźlarz babka
g13

To są najbardziej znane grzyby jadalne występujące w Polsce.

Oprócz szukaniu grzybów w lesie, można niektóre znaleźć w zagajniku (małym lasku) a są to:
Jadalne

  • najczęściej koźlaże babki, które lubią rosnąć wokół brzóz w stanowisku pół cienistym lub słonecznym. Niestety częściej od innych grzybów bywają robaczywe ale da się znaleźć te nie robaczywe.
  • maślaki
  • nawet prawdziwki można znaleźć. Często są pod dębami.

Trujące:

  • muchomor czerwony i inne muchomory ale najczęściej te czerwone, które rosną pod brzozami.